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谷川生物科技:谷泊酒之道,一種喝的從容,醉得優雅的酒文化

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    發表于 7 天前 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
      論及酒之道,在于整個對酒的品鑒之道,是一種典雅、品正之舉。世界上的酒可以分為三大類:蒸餾酒、釀造酒(發酵酒)以及配制酒。蒸餾酒在于口感,高度數的特點讓其喝起來更有“勁”,而發酵酒以健康為主,保留了糧食發酵中原始的香味以及營養成分。

      飲酒文化,想要喝的從容,醉得優雅,那一定要試一試——谷泊酒。

      

      

      溯古法釀藝,呈酒之本香

      谷泊酒:“谷者,糧食源材;泊者,淡泊不爭;谷泊者,寧靜而從容”。谷泊酒是谷川生物科技(北京)有限公司旗下酒類品牌。其選用優質大米米芯以及天然飲用水作為原材料,采用古法傳承的手工釀造工藝,結合專利高科技微生物發酵技術釀制而得。釀制過程需先將優質谷物打磨、清洗、浸泡、蒸煮以達到純糯、軟化,而后將米麴菌種與處理之后的谷物接種入料;并在8-10℃低溫環境完成發酵,整個發酵過程需嚴格控制好發酵溫度,并持續100天左右。

      

      長時間的低溫發酵過程促進了風味物質的產生,在完成發酵之后,需再進行過壓濾和靜態沉淀,最后經過高新過濾技術得到“從容”美酒。谷泊酒整個釀制過程不添加任何人工調味劑,沒有勾兌人工酒精、香料、香精等添加劑,保留了谷物發酵最原始的芳香,入口醇和,綿甜醇厚。真正做到讓飲酒不再是一種負擔,谷泊酒用原始的谷香,承載著最純粹的美好,讓人喝的從容,醉的優雅。

      

      品谷泊酒之美,醉享人生之雅

      有人說人生如酒,越品越有味,越存越甘醇。谷川生物科技這一杯“品味人生”的谷泊酒入口醇香,不辛不辣,雖綿甜香柔,但一樣會使人醉意微醺。谷泊酒的釀制過程,通過對古法工藝傳承與現代技術的結合,既保留了發酵酒的有益成分,又滿足了蒸餾白酒的口味度數,其采用的三級納米陶瓷過濾技術,去除了酒中的細菌、雜質、懸浮物等,專利微生物技術使得雜醇油含量更低,確保酒體純正舒適。谷物發酵的精華結合38°和45°的酒體度數,既符合了大眾對白酒口感的需求,同時滿足了現代人對健康的要求。不論是與親朋好友共飲,或是自己靜坐小酌一杯,都不會出現酒后頭疼,口干眼澀的情況,而谷泊酒飲后口中酒氣小,這一最大特點,也正是谷泊酒“醉的優雅”之處。若人生如這酒,無需舉杯豪飲,即使細細品味,亦可品從容之美,醉享優雅人生。

      

      谷川生物科技出品的谷泊酒,一種發酵酒與蒸餾酒的完美融合的酒。品味谷泊酒之道,感受純粹的谷香,與自己、與親朋好友一起感受,傳遞美好,喝的從容,醉得優雅!

      



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