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有態度|谷川生物科技以谷泊酒揭開自己的健康態度

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      在2020年特殊的經濟環境下,各行業的發展都受到不同程度的影響,酒行業同樣受到嚴峻考驗。部分中小企業在面對虧損的情況下,慘淡地退出酒行業市場。有企業從此銷聲匿跡,自然也有企業能夠針對特殊環境轉變發展策略。當下酒企業抓住機遇,便能化危為安,而健康酒將會是酒企業的發展趨勢之一。

      數據顯示,我國大健康產業規模逐年遞增,2019年規模達到8.8億元,預計在2023年可達14.1億。而因現今特殊情形,公眾對健康重要性的意識愈加高漲。主打健康屬性的酒類產品成為更多人的選擇,同時也要求酒產品的品質需要有更高的提升,科學飲酒、理性飲酒、健康飲酒等理念將進一步加強。那到底什么才是好酒?有人表示,“醉得慢、醒得快、飲后不上頭、醒后不口干的就是好酒”。

      

      谷川生物科技的鑒酒專家表示,4步驟即可:觀其色,酒體微黃,呈琥珀色,清亮透明;聞其香,果香濃郁,散發著您從未感知過的復合香氣;品其味,蜜香輕柔、落口甘冽、綿甜醇厚、回味怡暢;鑒其質,醉得慢、醒得快,飲后不頭疼,酒氣小。

      由谷川生物科技(北京)公司研發的谷泊酒正是以健康為主打的產品。谷泊酒以東北優質大米米芯、長白山天然礦泉水、精選米麴及釀酒酵母為原料,深究谷物發酵的奧秘,依靠自身的專利微生物技術,將傳統發酵酒精華與蒸餾白酒特點相結合,終于釀制出一款既保留發酵酒有益成分,又滿足蒸餾酒口味度數的現代谷物發酵酒。最大限度保留了糧食發酵過程中對人體有益的營養成分,同時,實現了38°和45°的“高度”發酵酒體,成為滿足消費者對健康、口感雙需求的強勢酒類產品。在嚴格抑制有害物生成的同時,最大限度的保留了大米發酵過程中產生的精華部分,使得其酒體中富含氨基酸、蛋白質、維B等多種有益成分。

      

      谷泊酒的健康主要基于以下四點:

      精米打磨——選好的大米需先經過精細打磨,以去除糊粉層和胚殘留,最大限度的減少多余蛋白,從源頭上抑制雜醇的產生。

      菌種培育——谷泊酒采用專利微生物發酵技術釀制,其用于發酵的微生物菌種來自實驗室的定向培育,確保最大限度減少發酵過程中有害物質的生成。

      低溫發酵——谷泊酒的整個發酵過程嚴格把控在8°-10°的低溫環境中進行,從而抑制雜醇油、甲醇、醛類等使人飲后頭疼、口渴的物質的產生。

      三級過濾——谷泊酒采用三級納米陶瓷過濾,去除酒中的細菌、雜質、懸浮物等,以確保酒體的純正舒適。

      喝酒的有兩種人,一種是喜歡喝谷泊酒的,一種是沒喝過谷泊酒的。現在的世界太過于浮躁;生計、事業、家庭、名利,疲于奔命似乎成了人們的普遍狀態,這一路上我們在乎過太多卻往往忽略了自己。谷泊的態度是謙虛的、淡泊的,從容的、優雅的,我們不說豪言壯語,不談快意恩仇,只用最醇美的酒汁,寄托最純粹的情感,喝的從容,醉的優雅。

      

      谷泊酒無需舉杯痛飲,細細品味即可沁人心扉,一杯敬生活,一杯敬健康。愿你在忙里偷閑時,從看見世界,到看見自己。

      更多谷泊精彩故事,請關注“谷泊”公眾號或谷泊酒官網。

      想知道谷泊酒是怎樣的態度,請進入谷泊酒品牌京東店或微信小程序“谷泊名酒專賣商城”了解喔。期待一起暢飲出自己的態度!



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